寒い季節に豆腐ステーキ 通称「トーステ」♪ 個人的に寒い季節に無性に食べたくなるのが豆腐ステーキ通称「トーステ」♪ 現在は荘川の里手前の喫茶店ハイタイムでのみ食べることができます☆ アツアツの厚揚げをハフハフしながら食べるのがたまらん♪ これも飛騨の郷土料理☆ 情報提供元:飛騨荘川どぃらいええぞ!
荘川中学校の生徒が考えた手作りレシピ 最近毎月の町内会の配布書類の中に荘川中学校の生徒が考えた「荘川料理」の手作りレシピが入っている☆ 荘川の味を知ってる子どもたちが考えたオリジナルレシピ☆ 野菜もしっかり入っている! ぜひ食べてみよう… 続き
4年前の今日はこんな感じでした☆ 4年前の今日はこんな感じでした☆ 師走のこの時期 これが当たり前だったのに ここ最近はすっかりやな~ 今日も雨が降り 雪はなくなりました☆ 雪がなきゃないで生活は楽だけど ただ寒いだけってのは 何か寂… 続き
農家さんが減少していく中、高原野菜を作り続ける農家さんは・・ 荘川の農家さんも減少していく中 広大なダナ高原で 高原野菜を作り続ける農家も 現在は橋本さん1軒のみ。。。 荘川けーちゃんといえば ダナのキャベツでなくてはならない☆ https://fb.watch… 続き