寒い季節に豆腐ステーキ 通称「トーステ」♪ 個人的に寒い季節に無性に食べたくなるのが豆腐ステーキ通称「トーステ」♪ 現在は荘川の里手前の喫茶店ハイタイムでのみ食べることができます☆ アツアツの厚揚げをハフハフしながら食べるのがたまらん♪ これも飛騨の郷土料理☆ 情報提供元:飛騨荘川どぃらいええぞ!
荘川中学校の生徒が考えた手作りレシピ 最近毎月の町内会の配布書類の中に荘川中学校の生徒が考えた「荘川料理」の手作りレシピが入っている☆ 荘川の味を知ってる子どもたちが考えたオリジナルレシピ☆ 野菜もしっかり入っている! ぜひ食べてみよう… 続き
直で見るとけっこう迫力あります☆ 直で見ると けっこう迫力あります☆ 今日も「新聞を見て来た」と 地元のおじいちゃんおばあちゃん 15人くらいが来てくれました☆ みなさんもぜひ見に来てくださーい♪… 続き
「幻の荘川寒ざらしそば」 毎年大寒の日に蕎麦の実を冷た~い清流庄川に浸す「幻の荘川寒ざらしそば」の作業が今年も行われました☆ 解禁が楽しみですね♪ https://www.ctv.co.jp/news/articles/jly… 続き